飲みの締め。いつもは汁なしを選んでしまうのでたまには…
「担々麺 780円」
辛さ指定をいくつにしたのか忘れておりましたが、どうやら3辛でお願いしたようです。0から5辛が可能。ゴマの香りが良い感じ。肉に溶きたまごで辛さを抑えるような構成。わかりやすくはないものの食べやすい。スープはさほど甘くないものの肉は甘め。シャキッとしたミズナに花椒のるネギのさわやかさが被る。
あわせられるのは縮れ麺。みっちりとした食感がいい。
今後頻繁に頼みそうな予感。
長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
