最近専ら飲みでお世話になっているこちら。この日はビールで開始。調子付いて焼酎一升瓶入れてしまった… どなたかご一緒しませんか。
メニューで気になっていた「もり合せ」。これか。満足。焼酎がんがんいけます。
「しおらーめん 770円」
エッジを効かせた、とても良い意味でのインスタントチックな味わい。ベースはかなりに濃い。炙るとすごいチャーシュー。そしてメンマも反則。海苔の畳み掛け感。
麺は通常平打ちですが細麺で。これ、べたなスープをぐいぐいと持ってくる。迫力増しますね。
横内さんが、これをメニュー化するのにとても時間がかかった、とおっしゃっていたのがわかります。
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休
