「旬彩涼麺グリーンカレー仕立 1,320円」
このところ限定の価格が動かないのはレジの設定が不要だからと読んだ笑
つけ汁は冷で。エビガツンでベースの緑っぽさは徐々に。しかし、食後の辛さはかなりに爽快。さらっと添えられたパクチーがたまらん。食感しっかりの鶏にパプリカのピクルス、ナスとズッキーニ。ライムとトマトで既に健康になってしまった気分に。
練り込み麺、意外と練り込んだものが主張しないように思えるのですが、このバジルはグイグイ来ます。トマトにのったソースとあわせるだけで全部いけちゃうんじゃないのと思えてしまう。冷えていますから食感も抜群。昆布水をまとっても弾き返しているかも。
つけ汁温でも頂戴してみたいのですが、果たして口にできるのか…
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休
※ 現在夜営業を短縮なさっていらっしゃいます。詳細は以下Twitterをご参照ください。
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