スイス村はひっそりとしていますが、こちらは変わることなく営業中。並びはないものの混雑しています。
「冷製汁なし担担麺 750円」
今月末までの限定。1日10食。松本本店でも提供。豆乳を使っているというと結構マイルドなのかな、と思いつつ、口にするとだまされていたことに気付きます。キレの良い麻と辣。汁なしマナーをかっちりと踏襲し、見た目よりずしんと来ます。そしてこっそりと主張するトレードマークのスライスオニオン。
ピシッとした全粒粉入りという麺もいい。
この日2杯目だったので遠慮しましたが、おなかに余裕があれば追い飯オススメです。
安曇野市豊科南穂高5555-1
11:00-14:30 18:00-21:30 不定休
