麺肴 ひづき＠松本

今日ギリギリでしょうか。この限定。


「冷やし塩煮干しラーメン 900円」
煮干が上品におだやかに来るスープ。スダチを絞るとすっといなくなってしまうくらいに。青葉にトレビス、その間に挟まれたルッコラがひょいっと出てくる。鶏がこっそりと味噌味でズルい。


縮れ麺は意表を突くようなしなやかさ。

主張があるのにやさしい。この時期にクールダウンするには最適。

松本市大手4-6-3
11:00-14:30 17:30-22:30（日は -21:30） 火木の夜と月休