炭火焼肉・中華そば 天膳＠南松本

ながらく課題だったお店。夏休みに思い切って。


「中華そば 780円」
鶏のダシがしっかりきいた、とのこと。淡い鶏スープにガシッとしたバラチャーシュー、太めの塩抜きメンマ、香り強めの海苔。


バリッと茹で上がった麺。これだけ主張強いものが集まっているのにまとまる面白さ。

塩もオススメとのことですが、これが塩になったら果たしてまとまるのか、是非とも試してみたいです。

松本市石芝4-2-24
ラーメン提供の時間帯は11:00-14:00　火休

Comments

先日店の前まで行きましたが、P空きがなかったので断念しました。

Posted by はや at 2020年10月08日 15:57

駐車場がきびしいですよね。
自分も難儀しました。

Posted by nel at 2020年10月11日 06:26