このところ基本飲みに行くお店となってしまっているこちら。久しぶりにスープのあるレギュラーメニューを。
「背脂醤油らーめん 830円」
ハイカロリーなメニューは回避しがちなのでもしかすると初めてかも。とてもストレートな構成で見た目通りの味わい。背脂に煮干、厚手の炙りチャーシューにモヤシ。さらっとメンマに味玉。
わしっとした強直縮れ麺がいい。
好みには応えてくださるとのこと。これでもちろん完成体なのですが、なにかいぢりたくなる要素を秘めています。
長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
