2020年11月02日

青空のトビラ@宮田

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長年の課題店。恐らく4回目の訪問にて初食。そしてこの後一度振られているという笑

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「汁無し担々麺 800円」
たっぷりの肉に干しエビ、カシューナッツ、ザーサイ。いまどきの汁なしとは異なり基本を押さえた四川の味わい。そして見た目よりかなりにスパイシー。追いラー油がこれまた素敵で汗をかきながら追加しまくり。

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ずっしりした蒼空(≠青空)麺をたっぷり使用。蒼空っぽさは感じられず。

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食後の追いサフランライス。これは追い飯とかいう量ではない笑 腹パン。楽しい。

麺の在庫があるときのみの提供のため、お店が開いていても口にできない可能性も... 基本カレーのお店ですのでその際はそちらを。

上伊那郡宮田村6212-2
11:30-14:00 18:30-21:00 不定休で主に昼の営業
詳しくはこちらを http://bluesky1229.naganoblog.jp/

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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