
長年の課題店。恐らく4回目の訪問にて初食。そしてこの後一度振られているという笑

「汁無し担々麺 800円」
たっぷりの肉に干しエビ、カシューナッツ、ザーサイ。いまどきの汁なしとは異なり基本を押さえた四川の味わい。そして見た目よりかなりにスパイシー。追いラー油がこれまた素敵で汗をかきながら追加しまくり。

ずっしりした蒼空(≠青空)麺をたっぷり使用。蒼空っぽさは感じられず。

食後の追いサフランライス。これは追い飯とかいう量ではない笑 腹パン。楽しい。
麺の在庫があるときのみの提供のため、お店が開いていても口にできない可能性も... 基本カレーのお店ですのでその際はそちらを。
上伊那郡宮田村6212-2
11:30-14:00 18:30-21:00 不定休で主に昼の営業
詳しくはこちらを http://bluesky1229.naganoblog.jp/