麺とび六方＠村井/松本
一番軒＠柏矢町/安曇野
無奏天生＠塩尻
萬盛庵＠上諏訪
麺屋 誉＠北中込/佐久
麺ごころ 佑庵＠岡谷
東京名物油そば 麺屋かとむら 塩尻店
つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念＠南松本
酒房 りしょう＠松本
拉麺酒房 熊人＠上田原/上田
----------
六方がトップなのですが毎度の荒れた順序。先月アクセス解析方法に変更が入っているので、今後は実態に即した結果になっていきそうな気がします。
10月の実食は43杯。月初に県外に行けたものの北信が遠い。
そして、先月のベストは…
「味仙＠今池/名古屋のアサリラーメン」
素材のうまみに重なる更なるうまみとニンニクと唐辛子。人間は食べないと生きていけないんだ、ってあたりを揺さぶってくるやつ。
