
移転後初訪。いきなり基本ではなく限定を。

「台湾まぜそば 880円」
黄身の大きさをご覧いただければおわかりかと思われますが、とても盛りが良い。肉が細かく麺にガシッと絡みつきます。ニラと魚粉少なめで味わいシンプル。辛さもしびれもしっかり。モヤシが存在感あり。

麺がすごいと聞いてのオーダ。ワシワシ感が他の台湾まぜと一線を画しています。ただし、食べにくいとかではなく、面白い系。
量が多くて追い飯を残してしまいました… 申し訳ございません。
佐久市佐久平駅東14-3
11:00-21:45LO 無休
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