
こちらと並べて頂戴した一杯。

「台湾ラーメン 660円」
アメリカンで。スープはクリアでほのかに赤い。シャープな辛さはキープしつつ、無理なレベルではないので食べやすい。ニラとともにわずかにのるモヤシが何とも素晴らしい。粗挽きのお肉にニンニク、唐辛子ミックスで最終的には結構辛い笑 しかし、絶妙なうまみののせ方。

ころっとしてぱっつんぱっつんの麺。
たまらんっ。
名古屋市千種区今池1-12-10
17:30-26:00 無休
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