つけ麺専門店としてオープンしたと思われるこちら。最近はスープありの一杯も供されていらっしゃるようです。
「グリーンカレー 880円」
デフォで行くべきかとも思いましたが、とても珍しいレギュラーメニューが気になって。みなさまの予告通りじわじわと辛くなっていくつけ汁は、ベースがぽったりで甘い。最後は結構キツイレベルに。低温調理のチャーシュー、タマネギスライスにパクチー。なにしろパクチーが最高。
ごっつく見えて食べやすく茹で上げられたふすま入りの極太麺。
いまベジポタを持ってくる、そこにグリーンカレー。かなりの独自性。
佐久市長土呂1163-91
11:30- スープ切れ終了 火休
