あってりめんこうじ＠中軽井沢

長野県は東北中南信と4地区に分けて語られることが多いですが、それだけ広くそれぞれの個性が強いところ。だからこそ、県内だけ食べ歩き続けても飽きない。自分が住む中信からみると東信の外れに位置するこちら。片道100kmほどあるので県内とはいえなかなかうかがえない。実はこの日3杯目。1軒目はつけを、2軒目は力丸。そこで丸山さんが「次は中軽なんでしょ？」と煽るので来るしかないでしょう。

こちらを頂戴したのは10月下旬。当時1日10食の限定。現在は供されていないと思われます。


「ラーメン五郎 968円」
お隣のお客さんに供されたものを見て、これは危険だと感じた際には既に時遅し。目の前に出てきましたよ。存分に楽しんでくださいというスタイル。バカでかいという言葉が相応しいバラ肉煮込みに背脂でたっぷりと修飾された低温調理のしなやかデカチャーシュー。頂上にはニンニクたっぷり。肉の下には茹で野菜がこれでもかと。キャベツ多めで食べやすい。


供された瞬間に、ゴローさんに「肉は持ち帰らせてください」とギブ宣言。このバラ肉、なんと430gです...　通常この肉だけで上記価格のような。


この麺、きちんとぼっそり感がある。さすがですね。

エンタテイメントとして楽しみ切れなかったので、次回はこれのみを目がけて。しかし、この一杯で体重増加へのタガが外れました笑

北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了　火と第2･4水休

Comments

丸山さんの煽りがまずかったのでは笑。
しかしこの肉、凄いですね。
これは未食なのですが、似た系統でも肉のこだわりとコスパの高さには頭が下がります。

Posted by アナ at 2020年12月17日 17:36

もう丸山さん、ね。
これは後日思い切り楽しみました。
肉はすべてにおいて気合入っていますよね...

とか打っていると行きたくなる笑

Posted by nel at 2020年12月17日 20:48