2020年12月18日

らー麺 とっつぁん@白馬

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同じ中信でも拙宅からかなりの距離があるこちら。片道2時間弱。臨休で振られて以来ちょっと臆病になりながらも営業していらっしゃるとの確実な情報を得て。

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「豚骨らー麺 塩 780円」
塩ダレだからでしょうか、意外とライトに感じられながらも豚骨っぽさが存分に味わえるスープ。かっしりとしたチャーシューがたっぷりと。枕木メンマは凌駕のような雰囲気も。キクラゲが合います。

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見た目はしっかりとしているのにパスンと軽い歯ごたえの麺。

ロケーションを考えるとものすごい繁盛店。

北安曇郡白馬村北城1386-1
11:00-14:00LO 17:00-20:30LO 水休 スキーシーズン前後は不定期営業

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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