「らぁめん 803円」
さて、とケータイひらくも実食メモがない... 思い出しながら。
前回頂戴した際よりもおだやかな味わい。じんわりとくる出汁感と主役の醤油。しなやかな低温調理チャーシューにちょい濃いめの味付けの黄身ゼリー状の味玉。穂先メンマ。定番具材に隙がない。
ぱちんとくる麺が楽しい。
日々マイナーを繰り返していらっしゃるので、たまに頂戴すると見た目も味わいも結構変化しています。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休
※ 現在夜営業を短縮なさっていらっしゃいます。詳細は以下Twitterをご参照ください。
https://twitter.com/aozora_ramen
