麺肴 ひづき＠松本

先月末に。飲みの前に、勢いで笑　現在提供中の限定を。


「若鶏と茸の醤油拉麺 950円」
鶏よりキノコが前にくる、さらっとしながらもうまみの厚いスープ。醤油の押しも。真ん中には大きな鶏ムネ肉がどーんと。火の通り具合がいい。ネギも良く合う。


太麺はまるでうどんのような。

最近この手の限定が多いですよね。ちょっと洗練されたキノコの香りにやられ気味。もう一度頂戴したい一杯。

松本市大手4-6-3
11:00-14:30 17:30-22:30（日は -21:30） 火木の夜と月休