2020年12月07日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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列車で向かいビールとともにいただくラーメン。今月の限定。

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「シビ辛ゴマ醤油らーめん 880円」
クリーミーな白ゴマベースのスープに今更ながらのシビ辛をプラス、とのこと。基本メニューのピリ辛ゴマ醤油らーめんがベースとのこと。ベースを頂戴したことがないかもしれませんが、こちららしいまろやかなスープ。程よくゴマが効いたところに麻と柑橘系の良い香りが。チャーシューはしっとりガッチリ。白ネギたっぷり。

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麺はぬるんと滑る太めのもの。太さがいいパンチに。

こちらメインでも、飲みの締めにもいけそうな万能タイプに思えます。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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