「鴨かけ 鴨増し 1,749円」
熱が入らない鴨を口にしたくて鴨増しを別皿でオーダしましたが、この器になってから鴨はスープに浸らないんでした... 鴨増し不要でしたがおいしいので問題なし。やはり鴨が主役。これは本当にビールに合う。ロースト感がたまらん。スープは和の雰囲気が前にくるじんわりとしたもの。ということで蕎麦っぽさが増長されます。
ラーメンですが、蕎麦っぽさも強めの麺。変化がたのしい。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休
※ 現在夜営業を短縮なさっていらっしゃいます。詳細は以下Twitterをご参照ください。
https://twitter.com/aozora_ramen
