今年の締めの記事にふさわしいのか... 壊れ気味なゆかいな仲間が集まっておでんをかこむ。
「台湾まぜそば」
この日は台湾まぜを事前予約。まずは1ロット目。麺がしっかりと辛くワイルドな味わい。寸八仕込みのタレ。ニラに鰹節、海苔、肉に卵黄。色味もいい。
ちょい細めの麺はどこの麺だったか忘れてしまいました... 周りと良く絡む。
夜遅くにもう一人到着。そこで2ロット目。りしょう、盛り付け上手になっている笑
今度は寸麺。これは良く合う。
定番にすればいいのに... 絶対にするわけなどなく。
松本市深志2-3-20
18:00-23:30 日休（祝日の月も休）
