2021年01月15日

麺肴 ひづき@松本

レギュラーを口にすると「珍しいですね」と堀内さんに突っ込まれるくらいにレギュラーを口にしておりません...

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「醤油麺コクにごり 820円」
ひづきデビュー当時からの看板メニュー。少しずつ変化しながら今のカタチに。なにしろ盛りが良くなりましたね。コストパフォーマンスがいい。背脂の浮く濃いめのスープの奥に往時の気配が。低温調理のチャーシューが2枚。薄味の枕木メンマ。

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細めの麺がたっぷり。

そろそろレギュラー一周してみようかと。

松本市大手4-6-3
11:00-14:30 17:30-22:30(日は -21:30) 火木の夜と月休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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