麺屋 宮坂商店 下諏訪本店

そういえば、開店当初のこちらのつけ麺が好きだったよなぁ、と思い出して。


「つけ麺 塩 並 781円」
往時を思わせる、魚介のキレと厚めのうまみ。甘塩のメンマ。つけ汁に沈むかためのゴロチャーシューは炙り。


ぱっつん太麺は短めであっという間に消える。同価格の大盛でもよかったかも。

強く印象に残る一杯。

諏訪郡下諏訪町高木10616
11:00-15:00 17:00-21:00 火休