2021年02月12日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久

そして口にしてみたかった念願のこちらも。

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「肉SOBA ノーマル 850円」
東京のとあるお蕎麦屋さんインスパイアとのこと。可能であれば蕎麦で出したかったとのことですが、諸事情がありラーメンとなったようです。塩味やわらかなスープはちょっと和風。ごろっとした肉がたっぷり。蕎麦インスパイアの海苔。そこにまくるようにしっかりとしたチャーシューが。ノーマルでいってみましたが、これは辛くしても良かったかも。

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ぼっそりとした横沢麺がいい味出しています。

限定もいろいろ出ているので楽しみたいところですが、恐らく次回はレギュラー連食になりそうな予感。

佐久市佐久平駅北24-6
12:00-13:45LO 19:30-25:45LO 日と第2・4月および月の昼休
※ 近々営業スタイルに変更があるようです

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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