麺肴ひづき あさのや＠南松本

コアなファンが多く、油断しているとクルマが停められなくなるこちら。お昼の開店直後は落ち着いていらっしゃいます。


「塩野菜タンメン 750円」
これはずるい。煽った野菜とコマチャーシューのうまみを存分に含んだスープ。野菜はキャベツにモヤシ、ニンジンに小松菜。炒めた香りと小松菜の渋さがいい。そして量もたっぷり。最後に一振りした胡椒が効く。


細縮れ麺は後半スープを吸っていい感じにゆるくなっていきます。

松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30　月および火金の夜休