2021年02月28日

来楽@小布施

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長い間煽り続けられていた小布施駅前のお店。愉快な仲間の飲み企画でとうとううかがえることに。

渋めのつまみでがっつりと飲んだ締めにラーメンを。

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「しょう油ラーメン こってり 700円」
味玉はサービスかもしれません。以下同様。こってりだけどスムースなスープは初期の松本某店を想起させます。飲み応えあるスープ。岩海苔がポイント。

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「塩つけ麺 700円」
松本某店ファンならばわかりますよね、こちら。もう、すべてがフラッシュバック。つけ汁の尖り感がヤヴァイ。

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麺は食いしん坊たちのおなかにあっという間に消え去ります。

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「油そば 700円」
ここまでくると記憶が… 店主らしい仕事の丁寧さ。

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トングで豪快に混ぜる。座ってみているだけの自分…

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「みそモツラー 700円」
恐らくこの名称。おいしかった記憶のみあり…

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「トリーポッター 700円」
二郎風というまぜそば。やさしかったような。

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そしてしょう油ラーメンこってりをリピート。いや、たまらん。

次回は飲まずにじっくりと麺を楽しみたいと思います。リピート確定。

上高井郡小布施町小布施1499-4
11:30-13:30 18:00-23:30 木休 土日祝は夜のみ営業

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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