「塩担々麺 850円」
そろそろ終了してしまう限定。日頃であればノーマルを頂戴するのですが、この日は直前に煽られていた汁なしウイング麺ver.を中辛で。濃厚なゴマのベース。辛さシビレは適度で爽やか。がっしりとした粗挽き肉にわさび菜。ネギとメンマ。強い具材がかすまない。
予想にたがわずウイング麺盤石。いつもは汁ありにあわせられるのでしなやかな茹で上がりですが、汁なしにすると周りへの絡みとともに食感も存分に楽しめます。
煽られた甲斐あり。これにはご飯をあわせたい。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休
