2021年03月27日

信州小麦ラーメン 亀屋@上山田/千曲

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何度も振られて結局8年振り。

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「夢つけ麺 950円」
油多めのつけ汁は唐辛子の辛さがきりっと。そこにレモンを絞ってさっぱりと。枕木メンマに締まったチャーシュー。丁寧な仕事。

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太さ揃わない麺は滑り良く小麦と冠される店名にふさわしい味わい。

努力し続けるからこそ長く続く老舗、いいですね

千曲市上山田温泉3-7-4
11:30-14:30 火と第3水休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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