2021年04月14日

とり鶏商店@松本

2月のオープン直後の訪問。結構広めの店内ですが、客席のレイアウトはゆったりめでキャパはさほど多くない雰囲気。

店名表記は旧字体と新字体と入り混じっていますが、メニューの記載と検索性を考えこちらでは新字体に揃えておきます。

2102a053.jpg
「鶏中華 780円」
あっさり鶏スープと生醤油を使った特製ダレ、とのこと。スープは鶏を立たせるのではなくノスタルジーを感じさせる仕上がり。甘めで麺の香りがスープにうつるくらいに繊細。チャーシューもクセなく。一方、海苔はバリッと。

2102a054.jpg
麺は自家製でしょうか。細縮れでハリのあるもの。

松本市筑摩2-7-3
11:30-14:30 18:00-25:00LO 不定休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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