でれすけ＠広丘/塩尻

でれ助の味を受け継ぎ新たにオープンなさったこちら。

昨年の実食。


「つけめん 小 ひやもり 850円」
つけ汁は餡掛け系で甘酸っぱいところに以前の面影がありますが、甘みや酸味が強めな雰囲気。具材はほぼ変わらず野菜中心で油揚げと肉団子、バラ肉。


麺はなんとなく薄くなったのでしょうか。でも強い。

席数増え、独特の雰囲気が薄れて敷居が下がりました。

長野県塩尻市大字広丘野村2210
11:30-14:00LO 17:30-120:00LO　不定休　本日は営業日