「こってりとんこつラーメン 小700円」
久しぶりなので並とか発声してしまい、小ですね、と訂正が。こちらでは小です。
いつもの如くちょっとシャイな丼。
海苔を寄せるとこんな感じ。いつもの青梗菜にチャーシュー。青梗菜は小ぶりなためかちょいやわらかめ。甘めのチャーシューは厚手で大判、食べ応えあり。もちろん海苔はバリッとした3枚。油浮き多めに見えるスープはさほどしつこくなく。この日は家系らしい雰囲気を漂わせていました。
安心して口にできるむっちり麺。ここ10年はすべてデフォでオーダしているかと。
松本市神田1-31-2
11:00-21:00 スープ切れ終了 月・第3日休
