2021年05月22日

あってりめんこうじ@中軽井沢

実はこちらが一番好きなメニュー。

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「あってりめん にぼし味 880円」
あってり味に煮干がたっぷりと加わったスープはザラつくくらいにやり過ぎ系なのに何故かさらりんとした感じ。食後に感じるスープの濃さ。うまみは十分ですが味的なやり過ぎ感はなし。粗挽き胡椒をまとった分厚いバラチャーシュー。トレードマークの手割玉子にゴボウ、ほうれん草。

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バツンとした白肌麺。

もう刷り込み系の味わい。

北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了 営業は下のTwitterアカウントでご確認ください。
https://twitter.com/goro_koji/status/1377445157025447937

posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
私も一番好きな一杯です。
が、他の誘惑が多すぎてなかなか辿り着けないもどかしさ…
Posted by アナ at 2021年05月22日 06:48
そこ、ですよね笑
ゴローさん曰く、4番人気みたいですが。
Posted by nel at 2021年05月22日 12:32
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