2021年05月25日
まとい食堂@上諏訪
再開したとの情報を聞きつけうかがうことに。ランチタイムのみの営業にもかかわらず相変わらずの混雑。
「ラーメン(醤油) 650円」
デフォルトで胡椒が香るスープ。甘さがあり醤油もきりっと立つもので出汁感はほどほど。塩味強めのメンマはやわらか。厚手で強いバラチャーシュー。必要な具材はすべてそろっており、結果いい顔しています。
縮れ麺もバリッとしています。
なにしろ再び口にできて良かった。
諏訪市末広9-10
11:30-13:50LO 日祝休
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