だいたいご飯をあわせるようになったこの頃。何をいただいたかは記憶になし…
「醤油らぁ麺 800円」
ちょっと気になってやってみた薬味抜き。見た目淋しくなりますね。前回頂戴した時には醤油が前に来ていたスープ。この日はひたすら丸く。鶏がしっかり。薬味がないと全体的に甘めに感じますが、いやみあるものではないのでむしろ個人的には好みかも。チャーシューには特にコメントなし。高位安定。
麺は跳ね返りありしなやか。このスープのレベルだと粉の味とかは自分には良くわかりません。
逐次修正かかりながらも安定で安心。
北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了（14:00前後） 火休
