
とりしな屋 和んべえ店の居抜きとしてオープン。店内はガラッと雰囲気変わっています。照明にはくろがねで使われていた丼が。
ちなみに、旧安曇野店はスイス村店へと店名が変更となっています。

「濃厚旨辛鶏担担麺 900円」
数量限定でこちらのお店のみで提供されるらしき一杯。迷わず。油断するとむせるくらいに辛いスープ。ゴマリッチでアーモンドがアクセントで辛さの中に香ばしさが。トレードマークのスライスタマネギの下には鶏ひき肉が。これがスープに寄り添うやさしさで良く合います。散らされたミズナは食感も彩りも良い。

しなやか太めの平打ち麺がすすり応えあり。
新店なので大繁盛。落ち着いたら再訪してみます。
安曇野市豊科617-3
11:00-14:30 18:00-21:30 不定休