2021年05月30日

らぁ麺 しろがね 安曇野店@中萱/安曇野

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とりしな屋 和んべえ店の居抜きとしてオープン。店内はガラッと雰囲気変わっています。照明にはくろがねで使われていた丼が。

ちなみに、旧安曇野店はスイス村店へと店名が変更となっています。

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「濃厚旨辛鶏担担麺 900円」
数量限定でこちらのお店のみで提供されるらしき一杯。迷わず。油断するとむせるくらいに辛いスープ。ゴマリッチでアーモンドがアクセントで辛さの中に香ばしさが。トレードマークのスライスタマネギの下には鶏ひき肉が。これがスープに寄り添うやさしさで良く合います。散らされたミズナは食感も彩りも良い。

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しなやか太めの平打ち麺がすすり応えあり。

新店なので大繁盛。落ち着いたら再訪してみます。

安曇野市豊科617-3
11:00-14:30 18:00-21:30 不定休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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