
「みそラーメン 660円」
典型的な味噌ラーメンを想像しながら初めてオーダした際の衝撃は未だに忘れません。ってほどでもないのですが、普通の味噌ラーメンとは一線を画すこちら。麻婆味噌にネギと焦がしネギがのる独特のスタイル。ベースのスープはにおいのある豚骨。でも、なんだか、これを食べたくなる時があるのですよね… この日は味噌多めで結果塩味が強めに。

白肌の麺はやわらかめの茹で上がり。
塩尻市大字広丘吉田850-2
11:00-15:00 火水休
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