2021年06月01日

RAMEN BAR 2nd.st@佐久平/佐久

今月から「ラーメンかるねや」と寄り添った展開となるこちら。営業は夜のみとなるらしいです。

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「肉SOBA ノーマル 850円」
たっぷりのごろっとした肉に刻み海苔。わかりやすい構成に加わる山盛りの白髪ネギ。なんだかとてもズルい。スープはぽったりとして甘め。チャーシューもいたりして。

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ここには横沢麺の存在感も。

好きなものを再現するってところが大切ですよね。だって、妥協できないから。

佐久市佐久平駅北24-6
20:00-26:00 日月休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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