2021年06月14日

麺屋 雲猫@市役所前/長野

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北信は課題が多いものの、このところ全く探りを入れることができず。久々の初訪店。

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「醤油ラーメン 730円」
材料をふんだんに使っていらっしゃると思われるスープは口当たりやさしい。肉のにおいを残したアバラチャーシューが2枚。メンマははっきりとした味わい。スープがやさしいので海苔の香りがきりっと。ちょいやわらかめに茹で上げられた玉子。

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麺が見た目よりかなりにしっかりしているのが印象的。

これは毎日口にしても飽きなさそう。

長野市南長野南県町648
11:00-14:30 17:30-20:00 土の夜と日祝休

 
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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