
北信は課題が多いものの、このところ全く探りを入れることができず。久々の初訪店。

「醤油ラーメン 730円」
材料をふんだんに使っていらっしゃると思われるスープは口当たりやさしい。肉のにおいを残したアバラチャーシューが2枚。メンマははっきりとした味わい。スープがやさしいので海苔の香りがきりっと。ちょいやわらかめに茹で上げられた玉子。

麺が見た目よりかなりにしっかりしているのが印象的。
これは毎日口にしても飽きなさそう。
長野市南長野南県町648
11:00-14:30 17:30-20:00 土の夜と日祝休