長野方面になかなか行けずに常に課題となっていたお店にようやく。
「白胡麻坦々麺 990円」
オススメをうかがうと、初めてであればあまり辛くない筆頭メニューを、ということでそのオススメを。このメニューのみ上の表記。すりごまがたっぷりと溶け込んだスープの上には唐辛子のクセを残したラー油が全面に。そこに白ゴマを浮かせて。これ、シンプルに、そしてシャープに攻め込んできます。油断しているととても辛い。白髪ネギや青物の記憶がないくらい。
ざらっとした細麺が辛さをビシビシ口へと伝えてくる。なんだか面白い。
調子付いてもっと辛めのメニューを頼もうと考えていたものの、そちらを選択せず正解でした。
長野市南千歳1-28-3
11:00-15:00 17:00-24:00 日祝休
