2021年07月02日

らぁ麺 麦一粒@信濃松川/松川村

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こちらで初めてビールをきめてみる。おつまみがすばらしい。鶏チャーシューをごま油とネギ、塩で和えたもの。ビール無限にいける。

そして久しぶりにいつもの一杯を。

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「醤油らぁ麺 800円」
この日のスープは切れ込んでくるものではなく、どちらかというと寄り添ってくる感じ。メンマは麺との相性が良くてニンマリ。この日はビールを並べていたのでチャーシューはそのままつまみと化しました。

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しなやかですすり心地よい麺。やさしいスープの中でも威張ることなく前に出て来ない。まぁ、スープが強いということですが。

いつもながらに落ち着ける。

北安曇郡松川村赤芝7002-3
11:00-売り切れ終了(14:00前後) 火休

posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
芽ネギがのっていますね。日によって違うんですか。
Posted by straits 130 at 2021年07月03日 10:30
最近醤油系には芽ネギがのっていると思います。
自分の記事は時系列がいい加減なので、
今後もどちらもありでアップされると思われます笑
ご容赦ください。
Posted by nel at 2021年07月04日 07:11
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