2021年07月17日

麺ごころ 佑庵@岡谷

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ちょい飲みにうかがわせていただくと、今日は面白いものが作れるかもしれません、と。まぁノータイムで、よろしくお願いします、と返答。

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「無奏天生風汁なし担担麺」
価格不詳。たっぷり張った汁は濃厚鶏白湯。ガリッと歯応え残した花椒にザーサイ。ゴマバッチリでいかにも担担麺。

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伸び良い細麺。

これはヤヴァい。いつもご提供いただけるかは不明ですが載せちゃいます。ちなみにこの日に2杯喰いしました笑

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休 ※現在は少し早めの閉店となっているようです

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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