2021年08月15日

テンホウ 松本並柳店@南松本/松本

日曜夕刻に上げるログシリーズ。年初に頂戴した長野県庁とのコラボメニュー。

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「シカ肉餃子 480円」
これ、上品な仕上がりで万人受けしそうな雰囲気でした。赤身主体なのでかっちりとはしていますが食べやすい。鹿ならではのうまみもあり餃子としても楽しめます。

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「シカ肉竜田揚げ 680円」
こちらも鹿の持ち味を出しています。噛み切るのにちょっと力が必要ですが、鹿肉を口にするのならば覚悟ができているところ。

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「タンタンメン 510円」
これ、まさにテンホウ味。中華ではなくラーメンを感じさせる仕上がり。くすぐるところはしっかりとやり切りながら、なんともわざとらしいチープな仕上がりがひきつける。ちょっとずるい。

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ひゅらんとした細麺。テンホウ、ですよね。

これで飲めなかったのが残念。

松本市並柳3-10-1
11:00-21:30LO 無休

posted by nel at 17:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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