2021年08月31日

ハルピンラーメン 下諏訪町役場前店

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下諏訪で飲む機会が。締めは迷わずこちらに。

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「たれつけ 858円」
メニューにはない一杯。最近ビールとセットになるパターンが常ですが、もうビールが外せない感じ。タレで味濃いめになる麺と淡白なメンマ、モヤシを交互につまみながら。麺はスープに浸けると食べやすく。スープは徐々に濃い味に。

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つけ麺と共通と思われる麺はどのように口にしても強い。

つけ麺は温度の変化が気になるという話になりがちですが、こちらは味わいの変化がすごい。

下諏訪町西鷹野町4750-1
11:00-24:00 無休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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