みなさん煽ってくださるので、久々にうかがってみることに。オープン時にうかがって以来ほぼ4年振り。12時ちょい前にはオープンしておらず、別のお店を経由してから。
「中華そば 780円」
基本メニューですが煮干ガリガリなのは前回と変わらず。しかし、さらっと食べられる。ベースがしっかりとしているからか、海苔やミツバが活躍します。お店の奥にあるスライサーで提供直前に切り出すチャーシューは薄手で締まったものが4枚。
みっちりとした縮れ麺がたっぷり。
安定した味わいを確認できたので次回は日替わりを。
長野市鶴賀南千歳町
11:45-13:45LO（土日は11:30-14:30） 18:00-23:30LO 月＋不定休
