この限定もそろそろ終売でしょうか。
「冷やうな 1,450円」
前回とかなりに印象が変わりました。スープは酸味が効いた味濃いめにシフト。わかりやすい。添えられる味噌粕ダレもたっぷりでこちらも勢いある。季節の野菜もいい感じな量。ウナギはふわっとした焼き加減ではなく、かちっとした食感に。
平打ち麺はこれまたビシッと。
ラーメン感が超アップ。目が覚めるような構成。
上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-14:30 18:00-21:30 スープ切れ終了 火休
※ 現在夜営業を短縮なさっていらっしゃいます。詳細は以下Twitterをご参照ください。
https://twitter.com/aozora_ramen
