2021年10月15日

とりでん@松本

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頻繁にうかがうと宣言しつつ10ヶ月振り。この新しいお店にも慣れてきましたが、通りをはさんだ向かいにあった頃が懐かしく思えます。

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「中華そば 小 700円」
かなりにクリアなスープにまだらに浮かぶ点。まさしくこちら。超ワイルドな見た目なのに出汁感ある薄味。メンマや野菜も薄味なのでそちらに振りはじめたのかと思いきや、ネギの下に隠れた締まったチャーシューがおかずと思えるくらいに濃い味わい。1枚でご飯1杯いけそう笑

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ビシッとしたざらつきのある白肌の麺。

いいなぁ。やはり頻繁にうかがわなければならないお店。

松本市大手2-7-17
11:00-16:00 17:00-19:00(日祝は -18:30) 水休

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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