「信州スパイスカレーつけ麺 1,000円」
GREENバージョン夏！とのこと。安曇野店とは見た目結構違いますが本質は同じかと。スパイスからおこしたというグリーンカレーのベースは鶏白湯なので丸く、かつ典型的な味わい。辛さはほどほどで唐辛子を崩して調整できそうですが自分には崩さなくても十分。オリーブオイルで炒めた茄子が良く合う。いつもはのらない鶏ムネの炙りもいい。パプリカとシメジには下味が。カレースープに沈んだ穂先メンマがこれまた良く合う。
細麺がたっぷり。オニオンスライスもたっぷりでつけ汁は順調に減っていきます。
安曇野店でサービスされるライスは付かないため、カレーライスでの締めはオプションで。
松本市石芝4-2-31
11:00-14:30 17:30-22:00 水休
