田村さんのお店からのハシゴ。縛りはないのですが、こちらも限定で。
今日はお昼のみの営業。
「やさしい煮干しそば 860円」
確かにやさしい。ネギが中華っぽく効くスープはどちらかと言えば鶏そばって雰囲気があります。控えめな甘みと煮干感。そして熱々。バラロールのチャーシューは前回の限定継承でしょうか。ただし炙りはなし。チャーシューを囲むようにガッチリした穂先が2本。
ストレート麺はビシッとしています。
やはりひづきはシンプルに来ますね。わかりやすい。
松本市大手4-6-3
11:00-14:30 17:30-22:30（日は -21:30） 火木の夜と月休
