「豚醤油 麺少なめ 750円」
まぁ、やり過ぎです。でも、それがコンセプトなので。豚さえ箸休めになるスープの勢い。ダメな人にはダメ。しかし、はまった人にはバスッと来る味わい。くさうま。キャベツネギ抜きとかやってみたらどうなるのか、試してみたい気もしますがやったことはない… いずれトライしてみます。
この麺を少なめでオーダする暴挙。しかし、この程度でいいと思えるところで抑えておくのも大切。ガチムチブリン、ですよ。本当に楽しい麺。
佐久市猿久保785-1
11:30-14:00 18:00-21:00 日祝は昼のみ営業 月休
