「支那そば 720円」
TV番組で田村さんがネオクラシックとおっしゃるスープ。先代のあさののように乾き気味に、でもやわらかくまとめるのではなく、生姜や魚介がシャープに効く。メンマはトーンを落としたひづきカラー。チャーシューが以前とは全く別物でたまり味が素敵なバラ。
麺は縮れでやはりシャープ。
テーブル全員これ、というシーンも良く目にする看板メニュー。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休
2021年10月23日
麺肴ひづき あさのや＠南松本
鉄板のレギュラーを。
「支那そば 720円」
TV番組で田村さんがネオクラシックとおっしゃるスープ。先代のあさののように乾き気味に、でもやわらかくまとめるのではなく、生姜や魚介がシャープに効く。メンマはトーンを落としたひづきカラー。チャーシューが以前とは全く別物でたまり味が素敵なバラ。
麺は縮れでやはりシャープ。
テーブル全員これ、というシーンも良く目にする看板メニュー。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休
「支那そば 720円」
TV番組で田村さんがネオクラシックとおっしゃるスープ。先代のあさののように乾き気味に、でもやわらかくまとめるのではなく、生姜や魚介がシャープに効く。メンマはトーンを落としたひづきカラー。チャーシューが以前とは全く別物でたまり味が素敵なバラ。
麺は縮れでやはりシャープ。
テーブル全員これ、というシーンも良く目にする看板メニュー。
松本市並柳2-7-12
11:00-15:00 17:30-21:30 月および火金の夜休
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