密ではない時間帯を狙い開店直後のこちらへ。読み誤って満席プラス行列でしたが、店内はSD管理きちんとしています。
「とろとろチーズのラーメンフロマージュ 1,000円」
恐らくは夏限定のメニュー。トマトとバジルとレアチャー入、とのこと。4桁価格メニューだったので迷わず。鶏にチーズが重なるとズルいよね、ってことが再認識できる構成。ベースのスープのみでも満足度高いのに、そこにチーズを重ねるなんて… 肩ロースと鶏ムネの2種のレアチャーシューはレギュラーメニューには用いられないはずなのにかなりにこなれています。そしてトマトにバジルがここに合わないわけなど。
豪華すぎて麺の印象が薄いのですが、怒涛のうまみに負けないもの。
やはり4桁価格は妥当。このようなメニュー、もっと増えてほしいです。早朝の開店直後の行列にも納得。
静岡県島田市御仮屋町8770
6:30-9:00 10:30-14:15 土日祝は6:30-14:15（売切れ終了） 火水休
