たまにはレギュラーをいただこうか、と思う間もないほどに限定が供され続けるこちら。この日はゲリラ限定を。IPAをゆっくりと楽しんでいるところをチェックされているとも知らず笑
「鮮魚系すだち塩中華そば 950円」
鮮魚は何かうかがいませんでしたが、恐ろしく濃いめなのにクセはギリギリない感じ。クレソンの存在に助けられます。チャーシューは鶏ムネ。主役のすだちは薄めのスライス。これは絞るのでなく食べると解釈しました。いや、いい感じ。
細めの強いふすま入り麺がたまらなく合う。
現在軍鶏の代わりにメニューに載せられている鮮魚の発展版かと。そちらも頂戴しないと。
松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れの14:00頃より17:00頃まで中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休
壁に耳あり、障子に目ありですね（笑）
失礼致しました
今後はお声がけさせていただきます
m(__)m
視線は感じていたのですよ、本当に。
足的に微妙かもしれませんが、そのうちこちらで飲みましょう。